飲茶(やむちゃ)とは、中国広東省、香港、マカオを中心に行われている習慣で、中国茶を飲みながら点心を食べることである。
... 餃子〈ガゥジー〉、包子〈バォジー〉、餅〈ベーン〉、麺〈ミーン〉、飯〈ファーン〉などの甘くない軽食類の「鹹点心〈ハムディムサム=塩辛い点心〉」の二つに分かれています。 素材が豊富で、調理法も、蒸す、焼く、揚げる、炒める ...
... どんどん持ってこい状態で注文してみました(^^ゞ 甘い点心だろうと思っていたんですが、海老のすり身などが入った鹹点心だったのには想定外でしたが さて、優雅に優雅にお茶を淹れてもらったあと、彼女は一旦去り ...
... 1~5番は鹹品(鹹点心、おかず系)6番だけ甜品(甜点心、デザート系)です。 初めて陸羽茶室に来たときほどのインパクトはなかったんですが、どれも安心出来る味。 ハズレがないという印象は今回も変わりませんでした。 ...
... 国賓よ、国賓!フツー、身近に「国賓」て、いなくない? 海老のチリ炒めは大好物ですが、これ、やっぱウマ~♪ 鹹 点心もいろいろ買って帰りました♪ちょっと、楽しいねぇ。 杏仁豆腐は主人の好きな食べ物ベスト5には必ず入るもの。 ...