飲茶(やむちゃ)とは、中国広東省、香港、マカオを中心に行われている習慣で、中国茶を飲みながら点心を食べることである。
... って何? ※著作権についてのご注意 « 最もムカつく発明 | 記事一覧 | 小さなプチパン 「 » 2009年01月16日(金) 包子ねこ テーマ: カミサンの逆襲 包子みたい。 おくま「包子?」 おいしいよ。 おくま「おいしい?」
これも昨年なのですが ものすごく久し振り(何年ぶりだったか忘れたくらい)に天津包子館に行きました。 レタスチャーハンパラパラなのがプロのチャーハンと言われるけれど、お年寄りには噛み応えがありすぎるかも(?)と思っ ...
前回 大須に行った時、気になっていた「台湾の焼き包子」を買ってみました。 こちらのお店です。日本初上陸だそうで@@ 思ってたら看板下に「中華まん×焼き餃子×小龍包=焼き包子」の文字がありました。まさにそんな感じです。 ...
大須の「台湾の焼き包子」の「野菜まん」です。焼き包子は、小振りの中華まんが焼いてあるとゆうもので、「肉まん」と「野菜まん」があります。皮はモチモチ、下は焼いてあるのでぱりっと香ばしくて、おいしいです。 ...
長崎角煮まんについて質問です。家庭で作った角煮を包子で包み手作りの角煮まんを....
長崎角煮まんについて質問です。家庭で作った角煮を包子で包み手作りの角煮まんを食べたいと思っているのですが、この「包子」だけを売ってる所はないのでしょうか?やはり、自分作らないとだめなのでしょうか?
京都でおいしい点心が食べられるお店探してます。
京都でおいしい点心が食べられるお店探してます。小龍包、湯包、包子などなど、本場の味が楽しめるお勧め中華料理屋さんを教えてください。京都市内限定です。テイクアウトでもかまいません。中国留学中に食べてた点心(主に包子)が久々に食べたくなっちゃいました。ですが、コンビニの肉まんでは満足できないし(現地のものとはかなり違いますよね~)、神戸まで行くのは大変。今のところお取り寄せグルメが有力ですが、買ったことがないので、しり込みしてます。冷凍だし。
教えて下さい。今小籠包子を作ってみたら大失敗で「パンみたい!」と言われてしま....
教えて下さい。今小籠包子を作ってみたら大失敗で「パンみたい!」と言われてしまいました。何方か美味しい小籠包子のレシピをお願い致します。如何しても今夜作りたいので宜しくお願い致します。
私の中国の友人が中国で小さな包子の店を開きました。メニューは2種類、肉のとキャ...
私の中国の友人が中国で小さな包子の店を開きました。メニューは2種類、肉のとキャベツ春雨の。これから頑張って店を拡大していきたいという野望は持っているみたいですが、具体的にどのようなことをしていけば良いのでしょうか。近くには同じような店が結構あるみたいですし。やはり他店と同じ事をしていてはダメですよね??またメニューは増やすべきでしょうか??相談されたのですが、明確な回答が出来ませんでした。私は日本の上手い菓子(プリンなど)なんかをサイドメニューとしておいても面白いんじゃないかなーと考えています。やはりその店にしかない!!という魅力は重要ですよね??何か意見を聞かせてください。よろしくお願いいたします。

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