緑茶｜飲茶の種類-飲茶・点心案内ガイド
飲茶(やむちゃ)とは、中国広東省、香港、マカオを中心に行われている習慣で、中国茶を飲みながら点心を食べることである。
緑茶とは？
日本茶は、ほとんどが緑茶である。中国茶も緑茶に分類される物が主流で、また、中華人民共和国 中国で最も飲まれている茶も緑茶である。（日本国内で良く知られる烏龍茶、プーアル茶などは、中国国内では比較的特殊な部類に入り、産地を離れると余り飲まれない。日本人にとっての玉露や抹茶の様な扱いになる）。中国の緑茶では浙江省杭州の龍井（ロンジン）が最もよく知られ、その中では西湖 (杭州市) 西湖付近で産する西湖龍井が名高い。
緑茶に関するニュース
伊藤園：猛暑で緑茶販売好調 営業利益も最高 ５～７月期 毎日新聞 伊藤園が２日発表した１０年５～７月期連結決算は、猛暑で緑茶の販売が好調だったため、売上高が前年同期比８．２％増の９７０億円、本業のもうけを示す営業利益が４６．４％増の５９億円となり、いずれも５～７月期として過去最高だった。 ７月の全国的な猛暑で、主力 ... |
伊藤園、温度を気にせずに簡単においしくいれられる緑茶「お～いお茶 旨味まろやか」を発売 日本経済新聞 (プレスリリース) 株式会社伊藤園（社長：本庄大介 本社：東京都渋谷区）は、緑茶のナンバーワンブランド「お～いお茶」のリーフ新製品として、「お～いお茶 旨味まろやか」を９月１３日（月）より販売いたします。お客様の「お茶を手軽においしくいれたい」というご要望におこたえする、 ... |
 毎日新聞 | アサヒ飲料：べにふうきの「寝かせ茶葉」使用 緑茶飲料「秘蔵の新茶」 毎日新聞 アサヒ飲料は、希少品種「べにふうき」を使用した緑茶飲料「緑茶 いぶき」から、「秘蔵の新茶 ＰＥＴ５００ｍｌ」を数量限定で７日に発売する。 ふくよかな香りが特徴の茶葉「べにふうき」の春に摘んだ新茶を、秋まで熟成させた「寝かせ茶葉」を低温で抽出し、甘い香りと ... |
カテキンで抗菌効果、緑茶染めベビー服販売 家電のエルブ 日本経済新聞 白物家電関連のエルブ（浜松市、宮松宏樹社長）は、アパレル会社の和心（東京・杉並、森智宏社長）と組み、緑茶染めの生地を使ったベビー服を販売する。緑茶に含まれるカテキンには抗菌、消臭効果があるとされ、エルブのナノ（ナノは10億分の１）技術で生地のカテキン含有 ... |
サントリー食品、中味・パッケージを一新したサントリー緑茶「伊右衛門 玄米茶」を発売 日本経済新聞 (プレスリリース) サントリー食品（株）は、サントリー緑茶「伊右衛門 玄米茶」の中味・パッケージをリニューアルし、９月２１日（火）から全国で発売します。 「伊右衛門 玄米茶」は、京都の老舗茶舗「福寿園」の茶匠が厳選した国産茶葉を使用し、ふわっと香る玄米の香ばしさと緑茶の ... |
緑茶関連エントリー
... お茶っ子人間。 お水はほとんど飲まないけれど、1日中冷たい緑茶を飲んでます。 でも最近のハワイは肌寒いから よくあっつ～いのをいれてますｗ 「カフェインのとり過ぎじゃない？」って言われるけど 物心ついたときからたっくさん緑茶を飲んでいたので 体が ...
みなさんは、緑茶は飲まれますか？ 学生の頃なんて、「お茶？ それよりコーヒーとか紅茶とか、ハーブティーでしょー」みたいな感じでしたが、最近では、もっぱら「緑茶、サイコー！」な、なおっぺ夫婦です。 なので、よく緑茶を飲むのですが ...
先日 緑茶と桜海老の炊き込みご飯 を作りました。 今回はペペロンチーノです。 実はこの記事を上げた時に 『ペペロンチーノに茶葉を入れる緑茶パスタ、 前作ったら美味しかったですよ ペペロンｌｏｖｅのＬＯＴＵＳさんならきっとお好きかと ...
... 今日はお昼の食後に、カフェ・オレはやめて 日本一の緑茶をいただきましょう (^0_0^)ｖ 春には春野の 栗崎園 ！！ 栗崎園さんの 全国茶品評会一等入賞茶 です。 だから日本一なんです！このお茶！ 画像左は、袋からあけた茶葉です。 ...
【県内】世界緑茶コンで新緑園が最高金賞受賞 2009年01月22日 お茶の品質や商品としての斬新さなどを競う世界緑茶コンテストで、新富町の「新緑園」がグランプリとなる最高金賞を受賞しました。 静岡県で開かれた表彰式には ...
緑茶に関する質問
緑茶を酸化させないでステンレスボトルで持ち歩きたい
緑茶を酸化させないでステンレスボトルで持ち歩きたい緑茶を酸化させないようにステンレスボトルにいれて持ち歩きたいのですが、酸化防止剤としてレモン汁とかを入れても効果ありますか？効果ある場合、どれくらいの比率で、レモン汁を入れればよいのでしょうか？ご存知の方いらっしゃいましたらどうぞよろしくおねがいします。
緑茶を飲むと気持ちが悪くなります
緑茶を飲むと気持ちが悪くなります今まで缶コーヒーを一日５～６本以上飲んでいました。それは、体に悪い、緑茶は体にいいから、と勧められて、緑茶のペットボトルを飲むようにしました。でも、おいしい、と思えないし、飲んだ後の口の中がずっと苦く、胃も気持ち悪くなり、頻繁にトイレに行きたくなります。ひどくなると下痢や吐き気もあります。ほんの数口で、そういう感じなので、私は特異体質なんだろうか、と不安になりました。おまけに、緑茶のペットボトルをまとめ買いしてしまったので、どうしたらいいんだろう、と。麦茶やウーロン茶だとなんともありません。ペットボトルではない、普通にお湯から淹れたお茶だと、大丈夫です。ペットボトルの緑茶って、なんか成分が違うのでしょうか？それともやっぱり、私が特異体質なのでしょうか？同じ経験がある方、あるいは、緑茶の成分について詳しい方、アドバイスお願いします。
緑茶をたくさん飲むには………
緑茶をたくさん飲むには………『 あなたは1日を通して、どんな飲み物をどれぐらい飲んでいますか？ 』 飲み物と言うと、コーヒーや紅茶、緑茶などが多いんじゃありませんか？ 鉄は、コーヒーや紅茶、緑茶などに含まれているタンニンと結合すると吸収が悪くなります。 貧血気味の人はこういった飲み物にも気をつけてくださいね！！という記事を見ました。今まで、緑茶は体にいいと思って、できるだけたくさん飲んできました。一日湯のみ20杯飲むと健康に暮らせる、みたいな記事を昔見たからです。緑茶の良さも、わかります。でも、たちくらみはよく起こります。これからどうしたらいいのか、アドバイスください。
緑茶の常飲は、体にいいのでしょうか、悪いのでしょうか？
緑茶の常飲は、体にいいのでしょうか、悪いのでしょうか？「緑茶 癌」でグーグル検索しました。すると、がん予防になる、というものと、がんを誘引する、という記事が混在しています。自分は、ほとんど水の代わりのようにして、緑茶（ペットボトルの市販）をのんでいます。単にとても好きなのですが、体にいいならまだしも、体に悪いというのはショックです。緑茶は、がんを誘引したり、重度の病気の原因になったりするのでしょうか？？昔の世代の人って、かなり常飲しているようにも思うんですが。。
たまに自宅で紅茶、緑茶お風呂を楽しんでいます。（市販の葉っぱ使用）飼っている....
たまに自宅で紅茶、緑茶お風呂を楽しんでいます。（市販の葉っぱ使用）飼っているペット（犬）をその湯に入浴させても大丈夫でしょうか？緑茶紅茶に含まれる成分は犬が食すとチョコレートと同じ中毒性があると聞きました。（口に入らなくても）皮膚からでも危険なのでしょうか？
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