紅茶とは?

紅茶(こうちゃ、black tea)とは、摘み取った茶の葉と芽を乾燥させ、もみ込んで完全発酵させた茶葉。もしくはそれをポットに入れ、沸騰した湯をその上に注いで抽出した飲料のこと。なお、ここでいう発酵とは菌による発酵ではなく、茶の葉に最初から含まれている酸化酵素による酸化発酵である。
世界で最も紅茶を飲むのはイギリス人で、朝昼晩の食事だけでなく、起床時、午前午後の休憩にもお茶を楽しむ。このため、茶器、洋菓子なども発達し、洗練された。なお紅茶の文化は18世紀にアイルランドに伝わり、現在国民一人当たりの消費量ではアイルランドがイギリスを抜いて世界一となっている。

紅茶の詳細

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シナモン紅茶

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紅茶に関する質問

紅茶 コーヒーと紅茶

コーヒーと紅茶コーヒーと紅茶1.どちらが好きですか?2.どの程度飲みますか?(1週間に2~3回など)

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紅茶 コーヒーに合うお菓子ってありますか??例えば紅茶だったらケーキでもビスケット....

コーヒーに合うお菓子ってありますか??例えば紅茶だったらケーキでもビスケットでも合いますけど。勿論それらのお菓子も紅茶じゃなくて、コーヒーでも合うだろ、と言われそうですがそこはやっぱり紅茶の方が合うと思うのです。(俺はね。人それぞれ好みはあるのは承知ですが、是非コーヒー飲みながらコレ食べたい!!っていうものあった教えてください☆

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紅茶 紅茶とブランデー

紅茶とブランデー紅茶にブランデーを混ぜて飲むとおいしいと聞いたのですが、実際どれぐらい混ぜたらいいのですか?紅茶を1としたときブランデーを混ぜる量を教えてください。

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紅茶 「午後の紅茶」は紅茶の中でどのあたりのランクにいると思われますか?

「午後の紅茶」は紅茶の中でどのあたりのランクにいると思われますか?黄色いラベルのティーバッグで100袋300円程度の紅茶がスーパーなどのチラシに出てますが、仮にあれを10段階の1(最低ランク)とします。缶入りなど上を見ればキリがないのですが、こういった中で午後の紅茶などペットボトルで売られている紅茶類の味は10点満点ではどのくらいのレベルだと感じてられますか?

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紅茶 マリアージュ・フレールの紅茶が

マリアージュ・フレールの紅茶が好きです。美味しいです。個人的にはキーマンやバラサンが好きです。で、さっき、知恵袋で「マリアージュ・フレール」を検索したらマリアージュ紅茶は、あのフレーバーな匂いがイヤだ云々・・・って質問に肯定的な回答が何件かあって、ちょっとびっくり。マリアージュ・フレール=フレーバー紅茶・・じゃないよね?ダージリンやキーマンなど、あと付けフレーバーじゃないちゃんとした本格的な茶園の紅茶をマリアージュで飲んだ方って、きっといらっしゃいますよね?美味しくて、毎日でも飲みたいと思ってるんですが・・・(実際は高くて、毎日なんて飲めない私・・涙)

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