紅茶とは?

紅茶(こうちゃ、black tea)とは、摘み取った茶の葉と芽を乾燥させ、もみ込んで完全発酵させた茶葉。もしくはそれをポットに入れ、沸騰した湯をその上に注いで抽出した飲料のこと。なお、ここでいう発酵とは菌による発酵ではなく、茶の葉に最初から含まれている酸化酵素による酸化発酵である。
世界で最も紅茶を飲むのはイギリス人で、朝昼晩の食事だけでなく、起床時、午前午後の休憩にもお茶を楽しむ。このため、茶器、洋菓子なども発達し、洗練された。なお紅茶の文化は18世紀にアイルランドに伝わり、現在国民一人当たりの消費量ではアイルランドがイギリスを抜いて世界一となっている。

紅茶の詳細

紅茶に関するニュース


エキサイト

紅茶コラム第3弾)紅茶とフードのマリア-ジュ
エキサイト, Japan - 23 hours ago
紅茶協会ティーインストラクターの資格保持者小畑玲子さんによる、ティーコラム第3弾。今回は紅茶にぴったりなフードメニューを伝授してくださいます。 南半球の暖かいクリスマスも羨ましいのですが、やはり日本もそして欧米もクリスマスといえば、真っ白な雪と赤く燃える ...

エキサイト

紅茶コラム第2弾)クリスマスの午後は「Tea Party!」
エキサイト, Japan - Dec 2, 2008
紅茶協会ティーインストラクターの資格保持者小畑玲子さんによる、ティーコラム第2弾。今回はホームティーパーティーのポイントを伝授してくださいます。 さあ、前回のホットフルーツティー、お友達にも飲ませてあげたくなりましたよね?!そんな気分になったら、早速 ...
紅茶コラム第1弾)甘い香りのホットフルーツティーで「Welcome to My Party!」 エキサイト
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中時電子報

魚池紅茶產業阿嬤傳承孫女
中時電子報, Taiwan - 4 hours ago
魚池紅茶在日據時代就已享譽國際,當年在茶園間採茶的小姑娘,如今都已是七、八十歲的老阿嬤。三日上午,阿嬤們將採茶裝備交接給孫女們,象徵紅茶產業文化永續經營,也為即將在周末展開的台灣紅茶文化季揭開序幕。另日月潭著名的跨年音樂會,也規畫完成。 ...
魚池紅茶文化季明來茶鄉做客 自由時報
投縣/不景氣!魚池鄉長帶頭賣紅茶貼補公所開銷 NOWnews
魚池紅茶季歌舞表演揭序幕 臺灣新浪網
yam天空新聞
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エキサイト

ほかほか紅茶
エキサイト, Japan - Dec 1, 2008
体の中から温まろう、と自分で紅茶に生姜をすりおろして飲んだりするのですが、今イチ、おいしく感じられないんです。 ジンジャー入りのハーブティー3種を飲み比べさせて貰って一つを選びました。 本当に飲んでいるうちに体がほかほかしてきました(^・^)。 ...

一つ一つ
毎日新聞, Japan - 20 hours ago
「先進国」英国では、普通のスーパーの店頭に公正貿易のバナナや紅茶、コーヒーが並ぶ。 「買った私たちが、暮らしを考え直すきっかけになれば。まずはできることから」。人気商品は、現地の村人が一つ一つ手で包んだチョコだ。ゆっくりと着実に。彼女も一歩一歩、地に足 ...

紅茶関連エントリー

本物の沖縄紅茶誕生!

沖縄の紅茶畑の茶葉100%使用の 本物の「沖縄県産紅茶・山城紅茶」が誕生しました!! 沖縄WEBマガジン「ryuQ」で取材レポートを吉澤が担当しました(^^) 記事は今日UP! 続きを読む クリスマスプレゼントやお土産にもおすすめですー通販もあり ...

本物の沖縄紅茶誕生!

紅茶が大好き

生活にうるおいと楽しさを 心安らぐ甘い香りが人気・キャラメルの紅茶 キャラメルの紅茶について・取れたての紅茶をインドから直輸入し、品質の良いうちに自社ハーブ工房で香りつけ、加工をしているので、美味しさが詰め込まれているニルギリベース。 ...

紅茶が大好き

伊藤園、白ぶどう果汁60%とセイロン紅茶を使用の果汁入り飲 ...

伊藤園は、濃厚な白ぶどう果汁にセイロン紅茶(インドに次ぐ紅茶の産地、スリランカで生産された紅茶のこと。かつてスリランカがセイロン島と呼ばれていたことに由来する)をブレンドした60%ぶどう果汁入り飲料「SWEETS FRUIT White grape&Tea(スイーツ ...

伊藤園、白ぶどう果汁60%とセイロン紅茶を使用の果汁入り飲 ...

紅茶の魅力について

... そんな紅茶と出会えた幸せに感謝。そんな素晴らしい紅茶を伝える仕事が出来ることに感謝です。... 紅茶専門店 打ち合わせの帰りに新しい喫茶店を見つけて入りました。紅茶専門店で、香ばしいスコーンをいただきました。波田の「アプリュス」です。 ...

紅茶の魅力について

本日の紅茶情報

紅茶についての新しいニュースです 紅茶・ティーバッグを便利に活用する15の方法 コーヒーや紅茶を日常的に飲む人も多いですが、普段飲まない人も台所に貰い物の紅茶やハーブティが余ってるんじゃないでしょうか。紅茶というとティーバッグで手軽に入れ ...

本日の紅茶情報

紅茶に関する質問

紅茶 私と同じ答考えの方にコイン500枚差し上げます!

私と同じ答考えの方にコイン500枚差し上げます!紅茶に一番合うお菓子と言えば何でしょうか?

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カテゴリ:暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ>菓子、デザート

紅茶 痩せたいです・・・。

痩せたいです・・・。何年も前からほとんど毎日1時間くらいのウォーキングと、その後、腹筋やストレッチをしていますが、最近年末くらいから少し太ったので週に2回くらい約3キロ位のジョギングを取り入れました。またそれでも体重は変わらないので、キャベツダイエットを2週間くらい前から始めました。それと同時に、ジョギングの回数も週に4回くらいにし、おやつは極力へらし、夕方おなががすいた時はフジッコの五目豆をつまんだりバナナを1本食べてカフェオレを飲んでしのいでいます。食事は、だいたいですが、朝はバナナ1本とミニクリームパン1個とカフェオレ、昼は仕事が忙しくあまり食欲がわかないので、バナナ1本と、カップのコーンポタージュスープ1杯か、もしくはフジッコの五目豆を1袋(180キロカロリーくらい)、夜はキャベツ6分の1個をまず食べてその後は普通の食事を取りますが、キャベツでお腹が膨れるのでお米を食べない事が多いです。夕食の時間は主人の仕事が遅いのでだいたい9時半頃が多いです。なので、おかずもあまり脂っこいものは作らずお豆腐とお野菜を中心に和食にしています。しかし、キャベツダイエットとジョギングを増やした2週間くらい前より、今朝測ったら1キロ体重が増えてしまいました。今までゆるかったジーンズのお尻や太ももがきつくなってしまい、ショックです。いったい何が原因でまた太ったのかもう全然判らなくなってしまいました。私は何をやめて何をすれば痩せますでしょうか?是非教えて下さい。現在33歳で、身長152cm現在の体重49.8キロです。もともとは47キロくらいでキープしていたので、それくらいに戻りたいです。できれば45キロくらいになりたいですが、贅沢は言っていられません。。。。

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カテゴリ:健康、美容とファッション>健康、病気、ダイエット>ダイエット

紅茶 ママ友へのお礼。

ママ友へのお礼。この連休、台風の中、子供の幼稚園のときの同窓会があって、お父さんが迎えに来たAさんに車で親子3人、送ってもらいました。翌日は、子供の習い事の発表会で、またまた雨の中、Aさんが来てくれて「花束は渡したらいけない、って聞いたから。」と子供にわざわざ買いに行かないといけないようなところのクッキーをいただきました。発表会に呼んだのは、別の子なのですが、クッキーもいただいてしまったし、車に乗せてもらったこともとても助かったので、お礼がしたいです。ただ、お子さんがタマゴ以下、色々なアレルギーを持っていて食べ物が差し上げられません。さりげなくて相手が気に病まないようなお礼を提案していただけませんか?ホント、困ってます。

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カテゴリ:子育てと学校>幼児教育、幼稚園、保育園

紅茶 お酒のお好きなお方に。

お酒のお好きなお方に。家でコーヒーや紅茶を飲むとき、少しウイスキーやブランデーを入れたりするのは変でしょうか?おいしく戴けないでしょうか。コーラやジュースではありだと思いますが。お酒のお好きなお方、宜しければご教示お願い致します。

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カテゴリ:暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ>お酒、ドリンク

紅茶 眠気を覚ます 食べ物&飲み物について・・・

眠気を覚ます 食べ物&飲み物について・・・仕事で徹夜をする時が 時々あるのですが、眠気と闘うのが きつい時があります。眠気を醒ます おすすめの食べ物&飲み物を 教えてください。

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