粽｜甜点心-飲茶・点心案内ガイド
飲茶(やむちゃ)とは、中国広東省、香港、マカオを中心に行われている習慣で、中国茶を飲みながら点心を食べることである。
粽とは？
1989年の旧暦端午の節句に、台湾彰化県では重さ350キログラムもの巨大ちまきが作られたことがある。
承平年間（931～938）に編纂された『倭名類聚鈔』には「和名知萬木」という名で項目があり、もち米を植物の葉で包み、これを灰汁で煮込むという製法が載せられている。元々は灰汁の持つ殺菌力や防腐性を用いた保存食であった。その後、各地で改良や簡略化が行われ、特に京では餅の中に餡を包み込んだり、餅を葛餅に替えるなど和菓子化していった。
粽に関するニュース
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 臺灣新浪網 | 府城十大伴手禮暨傳統美食出爐 中時電子報, Taiwan - 最後獲選為十大傳統美食的廠商為：傳統豆花（安平豆花）、周氏蝦捲、小南國宴鮑魚米糕、紅燒土魠魚羹（沿海食品行）、狀元粿（王家庄狀元粿）、精緻肉粽（楊哥楊嫂肉粽店）、府城體育路杏仁豆腐冰、傳統擔仔麵（民族赤崁擔仔麵）、桂花酸梅湯（大水缸食品坊）、紅磚尊爵布 ... 府城十大伴手禮暨美食20家出線 2009府城十大伴手禮暨傳統美食甄選結果出爐 2009府城十大伴手禮暨傳統美食名單出爐 |
罗湖区文化馆：《粽香时节》获省双金奖 新浪网, China - 深圳市代表队有9个节目参加演出，罗湖区文化馆舞蹈《粽香时节》获创作金奖和演员金奖。 创作地方人文风情特色的舞蹈是罗湖区文化馆的特长，早在1994年，创作的舞蹈《大 ... |
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JUGEMテーマ： 日記・一般 這幾天很冷 所以今天我穿上我喜愛的極簡風... 是!...怎麼看都覺得好看 哈! 不過去銀行事情的時候 本人穿了新買的外套 毛毛邊的靴靴 我知道太陽很大 照理應該是暖 怎知 有點熱 而且還看 ...
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粽に関する質問
テレサ・テンの歌は、何語ですか？
テレサ・テンの歌は、何語ですか？最近テレサテンが好きです。http://www.nhk-ep.com/view/10322.html?banner_id=ovdtelesa&ovmkt=B4D7K8NVKE8JISVPE9UOTVH0H4切なく甘美な歌声が心に染みます。ところで、テレサ・テンの歌は・・・北京語なのですか？広東語なのですか？台湾語なのですか？上海語なのですか？
明智光秀の 「敵は本能寺にあり」という言葉は有名ですが、この前後に続く言葉は...
明智光秀の 「敵は本能寺にあり」という言葉は有名ですが、この前後に続く言葉はありますか？回答 お願いします
カテゴリ：教養と学問、サイエンス>歴史>日本史
香港＆マカオに旅行された方に質問です。
香港＆マカオに旅行された方に質問です。お薦めの観光スポットまた、お薦めのレストランがあったら教えて下さい。逆に、行って期待はずれだったところや行かなくても良かったと思うところがあればそちらも教えて下さい。宜しくお願い致します。
カテゴリ：地域、旅行、お出かけ>海外