飲茶(やむちゃ)とは、中国広東省、香港、マカオを中心に行われている習慣で、中国茶を飲みながら点心を食べることである。
本場中国からやって来られた、譚(たん)点心師さんが作る手工飲茶は、デザート飲茶もあるんです。 一番のお勧めは『かぼちゃ餅』でした。 色目も華やか鮮やかでモチモチしていて美味しい! 『草苺味餅』は見た目も味も珍しいので ...
のーとみさんのこちらの記事 を参照させていただきますと、飲茶のお店で暖かいデザートをメニューに上げているお店がひと頃に比べると減っているようです。なければ自分でつくってしまえが私の発送 (笑)、それ程手間のかからないものをつくってみました。 ...
はてさて、これは「てんてんしん」と読むのかしら? 長崎市の 桃花源(とうかげん) と言うお店にあるそうな。「コブタ(ごまあん)、花(たまごあん)、うさぎ(あずきあん)、くるみ(チョコレート)、桃(ごまあん) ...
... おつまみ(軽い食べ物)という意味があり、 シュウマイや餃子、春巻きなどに代表される甘くないものと、 甜点心(てんてんしん)という、ゴマ団子や杏仁豆腐などの甘い点心まで バリエーションが豊富です。 ...
... (ちょっとした点心講習会) 中国点心は、大きく分けて2つあります{/hiyos/} 甜点心(甘い点心)→芝麻球(胡麻団子) 馬拉カオ(マレーシア風カステラ) ナイ(女へんに乃)皮豆沙包(あずき ...
張韶涵(アンジェラ・チァン)が歌ってる誰愛誰と頭号甜心のピンインを教えてください(´・...
張韶涵(アンジェラ・チァン)が歌ってる誰愛誰と頭号甜心のピンインを教えてください(´・ω・`)カラオケで歌いたいと思ってます早めに回答してくれると幸いですwよろしくお願いします。
「大学いも」(中華ポテト)の作り方をおしえてください。宜しくお願いします。
「大学いも」(中華ポテト)の作り方をおしえてください。宜しくお願いします。※シロップは砂糖でつくりたいのですができるんでしょうか?