杏仁豆腐｜甜点心-飲茶・点心案内ガイド
飲茶(やむちゃ)とは、中国広東省、香港、マカオを中心に行われている習慣で、中国茶を飲みながら点心を食べることである。
杏仁豆腐とは？
本来はアンズ類の種（杏仁（きょうにん）、中国語では「シンレン」）やアーモンドの粉から作られるが、家庭では牛乳にアーモンドエッセンスもしくはアマレットを加えて作られるようになった。普段見かける杏仁豆腐は、甘く味付けしたシロップと果物 フルーツを合わせた、フルーツポンチかみつまめに近いものである。
固めに作ってひし形に切りシロップに浮かべるタイプと、やわらかめにつくりカスタードプディング プリンのように食べるタイプとがある。点心で一番人気のあるデザートである。
杏仁豆腐に関するニュース
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 エキサイト | 生ビールドロップス、ラーメンドロップス（いずれも315円） エキサイト, Japan - 全国販売しているものは、ほかに“ラーメン”と“マヨネーズ”があり、横浜限定では“杏仁豆腐”と“笹”、そして大阪限定の“タコヤキ”とラインナップは多彩。 「美味しさは求めていません（笑）。インパクトのある味とパッケージがポイントです」 そう言い切られると、逆にどんな ... |
 臺灣新浪網 | 府城十大伴手禮暨傳統美食出爐 中時電子報, Taiwan - 最後獲選為十大傳統美食的廠商為：傳統豆花（安平豆花）、周氏蝦捲、小南國宴鮑魚米糕、紅燒土魠魚羹（沿海食品行）、狀元粿（王家庄狀元粿）、精緻肉粽（楊哥楊嫂肉粽店）、府城體育路杏仁豆腐冰、傳統擔仔麵（民族赤崁擔仔麵）、桂花酸梅湯（大水缸食品坊）、紅磚尊爵布 ... 府城十大伴手禮暨美食20家出線 2009府城十大伴手禮暨傳統美食名單出爐 2009府城十大伴手禮暨傳統美食甄選結果出爐 |
2009府城美食与伴手礼初赛出炉 大纪元 - 伴手礼经依参选编号排列为：依蕾特经典布丁奶酪礼盒、黑桥牌鲜串香肠礼盒、明新虱目鱼Q饼、松棱糖熏卤味礼盒组、顺利赤崁老饼、不老庄药膳香肠、福乐招牌草莓大福、洪 ... |
杏仁豆腐関連エントリー
... 杏仁豆腐ならではの華やかで甘い香りと乳のコクが一緒になったおいしさを、後味良く最後まで楽しめます。パッケージは杏仁豆腐のイラストとアジアンデザート風の色合いでおいしさ感を演出しました。 明治乳業 コメントより。 ...
ポチさんのブログで、紹介されていて｢食べたいな～｣と思っていました。 杏仁豆腐味って、すごく魅力的♪あっさりしていて、食後にぴったり！ これはおいしい♪想像していたとおりの味でした。 冬だって、暖かい部屋でアイス食べますもんね。 ...
新商品です。 名前：スーパーカップ 杏仁豆腐 捕獲場所：ローソン Ｅ：３２９ｋｃａｌ 値段：１０３円 内容量：２００ｍｌ 製造：明治乳業 部屋主の独断ランク：Ｂ なかなかいけます。最初は杏仁豆腐特有のあの感じがしますが、食べてる慣れていき ...
杏仁豆腐に関する質問
法律に詳しい方へ。
法律に詳しい方へ。特上のロースとんかつと餃子とピータンと杏仁豆腐を大急ぎで飲みこんで、大好きな超最新型知恵袋正式版Ⅱ２００６年１２月発足版に全速力の駆け足で到着したところでございます。顔がきく。ツケがきく。そういうお店でも飲食代が膨大な金額になってしまった場合、時効は一年だと聞いたことがございます。５０歳を過ぎた息子の１人のツケの請求は、法律的に親である私が支払わねばならないのでございましょうか？金額は３００万円ほどでございます。宜しくおねがいいたします。
先ほど食パン1枚にあれこれ乗せてピザを作りました。正直あまり美味しくなかったの...
先ほど食パン1枚にあれこれ乗せてピザを作りました。正直あまり美味しくなかったので、くち直しに杏仁豆腐を食べました。けどそれもあまり美味しくなくて・・みなさんが私の立場ならどうしますか?なにか食べますか?もう食べるのを断念しますか?なにかアドバイス下さい。
カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ
梅の実について教えてください。小粒の完熟梅を買いました。梅干しか梅酒にでもし...
梅の実について教えてください。小粒の完熟梅を買いました。梅干しか梅酒にでもしようかと思っております。梅を漬けるのは初めてですが、料理番組やネット検索にてレシピはおおよそわかりました。前置きが長くなってしまいました・・良い香りがするので、生のままひと粒食べてみようかなと思いましたが子供の頃に周囲の大人が「毒があるから食べちゃいけないよ」と言っていた事を思い出しました。子供心にも「実を取ろうとして木に登ったり、実を取らないように戒めているのかな」と考えておりましたが、その後何かで「青梅には微量の青酸が含まれている」と読んだように思います。そこで、本当に毒があるのかないのか、皆様にお伺いしたく存じます。レシピは手に入るものの、梅の実に毒が含まれているのかについての記載はありませんので・・。ご回答よろしくお願いいたします。